发展产业是实现脱贫的根本之策。2017年以来，甘肃省紧扣贫困地区产业发展现状和特色优势，确定了“牛羊菜果薯药”六大扶贫产业，并针对贫困群众发展特色产业“没钱干”“不会干”“闷头干”“怕风险”等问题，制定出台一系列含金量高、针对性强的产业扶贫配套政策。数据显示，2018年至2019年，甘肃省依靠发展特色产业和“产业+劳务”，实现脱贫的人口达131.45万人。

“目前，甘肃省已形成以‘牛羊菜果薯药’六大主导产业为主，小庭院、小家禽、小手工、小买卖、小作坊‘五小’特色产业为补充的产业格局。”甘肃省农业农村厅副厅长梁仲科介绍，与2017年相比，2019年甘肃省牛羊存出栏量，蔬菜、中药材、马铃薯面积和产量均涨幅明显。