根据中国相关劳动法律法规，用人单位是否可以因劳动者拒绝加班而解除劳动合同，需结合具体情况分析，关键在于判断加班要求的 合法性 及 合理性。以下是法律依据及分情况说明：

一、原则上：劳动者有权拒绝违法加班

《劳动法》第四十一条

用人单位安排加班需满足以下条件：

协商程序：与工会和劳动者协商一致；

时间限制：每日一般不超过1小时，特殊情况不超过3小时，每月累计不超过36小时。

若用人单位未履行协商程序或超时安排加班，劳动者有权拒绝。

《劳动合同法》第三十一条

用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班，且应支付加班费。

二、例外：劳动者拒绝合法加班可能构成违约

在 极少数法定情形 下，用人单位可单方要求加班且无需协商，劳动者原则上不得拒绝：

《劳动法》第四十二条

发生以下紧急情况时，加班不受第四十一条限制：

自然灾害、事故等威胁人民生命健康和财产安全，需紧急处理；

生产设备、交通运输线路、公共设施故障，影响生产和公众利益，需及时抢修；

法律、行政法规规定的其他情形。

若劳动者在此类情形下无正当理由拒绝加班，可能被认定为“严重违反规章制度”，用人单位可依据《劳动合同法》第三十九条解除合同。

三、违法解除劳动合同的法律后果

若用人单位以“拒绝加班”为由解除合同，但加班要求本身不符合上述法律规定（如未协商、超时等），则属于 违法解除劳动合同。劳动者可采取以下措施：

要求继续履行劳动合同；

或主张经济赔偿金（《劳动合同法》第四十八条、第八十七条）。

总结：是否合法解除需分情况

合法加班（如紧急抢修） + 劳动者无正当理由拒绝 → 可能合法解除；

违法加班（未协商、超时等） + 劳动者拒绝 → 单位不得解除，否则违法。

建议劳动者保留加班通知、沟通记录等证据，必要时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。