根据中国现行的政策规定，机关事业单位工作人员退休后不能一次性提取职业年金。职业年金的领取方式有明确的规定，通常采取按月领取的方式。以下是相关依据和具体规定：

1. 政策依据

根据《机关事业单位职业年金办法》（国办发〔2015〕18号）和《人力资源社会保障部 财政部关于印发〈职业年金基金管理暂行办法〉的通知》（人社部发〔2016〕92号），职业年金的领取方式主要有以下几种：

• 按月领取：工作人员退休后，可以按月领取职业年金，直至个人账户余额领取完毕。

• 一次性购买商业养老保险产品：可以选择将职业年金个人账户资金一次性用于购买商业养老保险产品，之后按保险合同约定领取待遇。

• 出国（境）定居：如果退休人员出国（境）定居，可以申请一次性领取职业年金个人账户资金。

• 在职期间死亡：如果工作人员在职期间死亡，其职业年金个人账户余额可以依法继承。

2. 具体规定

根据《职业年金基金管理暂行办法》第四十四条的规定：

职业年金基金应当采取账户管理方式，实行个人账户完全积累。工作人员退休后，可以选择按月领取职业年金待遇，也可以一次性用于购买商业养老保险产品，依据保险契约领取待遇并享受相应的继承权。

• 按月领取：这是最常见的领取方式，退休人员按月领取职业年金，直至个人账户余额领取完毕。

• 一次性购买商业养老保险：如果选择这种方式，退休人员将职业年金个人账户资金一次性用于购买商业养老保险产品，之后按保险合同约定领取待遇。

3. 特殊情况

只有在以下特殊情况下，退休人员可以申请一次性领取职业年金：

1. 出国（境）定居：如果退休人员出国（境）定居，可以申请一次性领取职业年金个人账户资金。

2. 在职期间死亡：如果工作人员在职期间死亡，其职业年金个人账户余额可以由其合法继承人一次性领取。

4. 总结

根据现行政策，机关事业单位工作人员退休后不能随意一次性提取职业年金，只能按月领取或一次性购买商业养老保险产品。只有在出国（境）定居或死亡等特殊情况下，才可以申请一次性领取职业年金。

如果有进一步的政策调整或地方性规定，建议咨询当地人社部门或职业年金管理机构以获取最新信息。