蔚县选手闪耀全市中式面点师技能大赛
来源:半岛网
勇夺桂冠彰显培训实效
近日,由张家口市人力资源和社会保障局主办、张家口市现代职业技师学院承办的全市中式面点师(蒸包子)职业技能大赛圆满落幕。经过多轮激烈比拼,蔚县人力资源和社会保障局选送的参赛选手王翠云凭借精湛技艺与稳定发挥脱颖而出,斩获大赛一等奖,其余6名蔚县参赛选手均荣获优秀奖,充分展现了我县职业技能培训的丰硕成果与技能人才的过硬实力。

本次大赛以“提升职业技能、促进高质量就业”为核心导向,聚焦中式面点制作核心技艺,吸引了全市各行业、各年龄层的技能人才同台竞技。比赛现场氛围热烈,选手们围绕和面、揉面、调馅、包制等关键环节展开比拼,既有扎实的基本功展示,又不乏创新创意的巧妙融入。面团在选手手中灵活塑形,馅料配比精准考究,包制手法娴熟流畅,一个个造型精致、风味独特的包子相继诞生。评委组严格从造型工艺、火候把控、口感风味、卫生标准等多个维度进行综合评定,确保评判过程专业公正、结果客观权威。


值得关注的是,本次我县获奖选手均来自蔚县人社局就业中心组织的中式面点师免费职业技能培训班。近年来,蔚县人社局始终坚持就业导向,紧扣市场需求与群众就业意愿,大力推进重点群体职业技能培训工作。通过精准对接餐饮行业岗位需求、优化课程设置、强化实操训练、邀请行业名师授课等举措,系统性提升参训人员的技能水平与就业创业竞争力,让更多劳动者实现“一技在手,就业无忧”。此次大赛的优异战绩,正是我县职业技能培训工作成效的生动实践与有力印证。
“这次比赛不仅是技能的比拼,更是学习交流的平台,让我在切磋中提升了专业能力,也更加坚定了就业创业的信心。”一等奖获得者王翠云表示,“感谢人社局提供的免费培训机会,系统的教学和充分的实操练习,让我掌握了扎实的面点制作技能,对未来发展充满期待。”
蔚县人社局相关负责人表示,下一步将以此次大赛为契机,持续深化职业技能提升行动,围绕县域产业发展和市场需求,进一步拓展培训项目、创新培训模式,健全“以赛促训、以训促学、以学促业”的良性机制,不断提升职业技能培训的针对性和实效性,帮助更多劳动者通过技能提升实现更高质量就业,为县域经济社会高质量发展注入坚实的技能人才动力。
蔚县人力资源和社会保障局
2025年11月19日
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